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魚介のさっぱりおかず のレシピ 36品
白身魚のムニエル♪プロヴァンス風♪
バジルとニンニクの香りが堪らない!フレッシュトマトが活きた「プロヴァンス風?」に仕上
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材料:
真鱈・カレイ等、トマト、にんにく(みじん切り)、バジル(みじん切り)、エクストラバー
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うちの刺身・カルパッチョ
レシピ本&Yahoo掲載大感謝
さっぱり酸味を抑えたソースです
お好きな魚介でどうぞ
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材料:
好みの刺身(今回はホタテ)、醤油、EVオリーブ油、酢、みりん、塩コショウ、ブラックペ
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➏ 簡単エビチリ★レモン風味 ➏
いつものエビチリの豆板醤をレモンに変えて(^O^)/酸味が加わりさっぱりした一品に♫
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材料:
エビ(大サイズ)、玉ねぎ、★スウィートチリソース、★レモン汁、★砂糖、★薄口しょうゆ
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鰯のソテー☆フレッシュトマトソース
'13.06.16話題入り感謝♪魚のソテーが簡単なフレッシュトマトソースでお洒落な一
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材料:
いわし、茄子、トマト、にんにく、オリーブ(今回はグリーンオリーブ)、パセリのみじん切
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梅ぇ~☆今日は何魚?!さっぱり梅しそ焼き
なんの魚でも合います!!みょうがものってるので一段とさっぱり☆焼いてたれを絡めるだけ
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材料:
魚(白身魚・あじなどなんでも☆)、大葉、梅干、みょうが、塩、片栗粉、しょうゆ、みりん
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まぐろの★さっぱりレアステーキ
夏にぴったり!お酒にもぴったりな一品です★
すぐに出来ますよ!(*・∀・)ノ
材料:
めばちまぐろ(お刺身)、塩(下味用)、バター、大根おろし、ポン酢、にんにくすりおろし
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夏♪鮭のムニエル・フレッシュトマトソース
冷たいトマトソースが決めて♪
冷めても美味しいムニエルです。
材料:
生鮭、クレイジーソルト、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、トマト(中)、玉ネギ(中)
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