魚介のさっぱりおかず

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鰯のペッパーソテー

by rumitte
黒胡椒とパセリの香りが爽やかなソテー。 お好みでレモンを絞って召し上がれ。
材料: 鰯、パセリ、レモン、薄力粉、オリーブ油、白ワイン、黒胡椒、パセリ、醤油、塩

夏♪鮭のムニエル・フレッシュトマトソース

by 遠ママ
冷たいトマトソースが決めて♪ 冷めても美味しいムニエルです。
材料: 生鮭、クレイジーソルト、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、トマト(中)、玉ネギ(中) ...

梅ぇ~☆今日は何魚?!さっぱり梅しそ焼き

by ここみ☆ゆりあママ
なんの魚でも合います!!みょうがものってるので一段とさっぱり☆焼いてたれを絡めるだけ ...
材料: 魚(白身魚・あじなどなんでも☆)、大葉、梅干、みょうが、塩、片栗粉、しょうゆ、みりん ...

いつもと違うアジのなめろう✿ゆず胡椒風味

by sacoママ
そのままはもちろん、焼いてもお茶漬にしても美味しいアジのなめろう☆ゆず胡椒でさっぱり ...
材料: アジ(刺身用)、玉ねぎ、万能ねぎ、しそ、★ゆず胡椒、★ポン酢、★おろし生姜

あじのたたき我が家流

by れいにあ
あじのたたきの薬味といえば、ねぎ?生姜?こちらも一度試してみてくださいな。
材料: あじ(刺身用)、ピーマン、生姜、濃口しょうゆ

たまにはさっぱり♫梅味で☆鰯の蒲焼き

by さとみわ
甘~い蒲焼きも好きだけど、暑い時期には梅味もさっぱりでいいよ(^^)ご飯にのせても美 ...
材料: 鰯、強力粉、○梅干し、○酒、○本みりん、○水、○醤油、◎(仕上げ用)本みりん、大葉・ ...

➏ 簡単エビチリ★レモン風味 ➏

by rokuro
いつものエビチリの豆板醤をレモンに変えて(^O^)/酸味が加わりさっぱりした一品に♫ ...
材料: エビ(大サイズ)、玉ねぎ、★スウィートチリソース、★レモン汁、★砂糖、★薄口しょうゆ ...