秋のきのこ料理

秋の味覚といえば外せないのがきのこ。ボリュームがあるのに低カロリーと、食欲の秋にもってこいな優秀食材!今日はきのこでおいしいゴハンを作りましょ♪
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つくれぽ100人おめでとう! (19/12/04)
❀ピックアップ掲載・100人れぽ話題入りレシピ❀お好みのきのこと豚肉を生姜醤油で炒めれば完成!...
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【簡単】シメジとウインナーのガリバタ焼き

by ちぃ兄やん
手軽にできて、メインにもなり、副菜にもなる。お弁当の1品や酒の肴にも!オールラウンダ ...
材料: ウインナー、バター(マーガリンOK)、★シメジ(ブナシメジ)、★ピーマン(違う野菜で ...

豚肉ときのこの生姜醤油炒め

by まんまるまうちゃん
❀ピックアップ掲載・100人れぽ話題入りレシピ❀お好みのきのこと豚肉を生姜醤油で炒め ...
材料: 豚肉(こま切れ)、椎茸、しめじ、えのき、生姜(すりおろし)、醤油、酒、油、青ネギ(小 ...

子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め

by Phalange
にんにくの効いた中華味と、卵としめじにだまされて(笑)、子供がパクパク食べられました ...
材料: 小松菜、しめじ、卵、にんにく(みじん切り)、■鶏ガラスープの素、■酒、塩・こしょう、 ...

レンズ豆と茸のマリネ

by ケチャ&ウル
話題入り感謝♡調理時間約15分。なんとも美味しい、あとをひくおつまみです♪保存も効く ...
材料: 皮つきレンズ豆(乾燥)、エリンギ、もしくは茸ミックス、EVオリーブオイル、白ワインビ ...

簡単5分☆長いも豚肉しめじの旨味炒め

by 食は人生なり
フライパンで炒めるだけ!長いもの食感と、オイスターの旨味をお楽しみあれ。お弁当にも◎ ...
材料: 長いも、豚肉(こま切れ)、しめじ、酒、砂糖、オイスターソース、塩こしょう ※調整用、 ...

梅とコチュジャンで〜甘辛きのこ炒め

by カルン
H22/12/5話題入りしました!梅干とコチュジャンだれを使った簡単きのこ炒めです。 ...
材料: しめじ(ぶなしめじ)、えのきだけ、玉ねぎ(みじん切りにしておく)、サラダ油(ごま油で ...

*焼・きのこの変わりマリネ

by ついてるさとちゃん
クックニュース掲載 茸はシャキシャキ♪とろっとトマトジュースを使ってマリネ液をこさえ ...
材料: 舞茸、えのき茸、オリーブオイル(炒め用)、塩、ガーリックパウダー、ポン酢醤油、ブラッ ...

鶏もも肉と山盛りきのこのバタポン炒め

by まこりんとペン子
レポ50件*コンテスト受賞感謝です!鶏もも肉にきのこを超山盛り合わせてみました♪バタ ...
材料: 鶏もも肉(鶏もも肉ぶつ切りでも)、しめじ(大株)、えのき(大株)、エリンギ、塩コショ ...

あったまる~♪たっぷりキノコのチャウダー

by めみたん☆
【レシピ本掲載 W カテゴリ 300レポ感謝】 キノコたっぷり低カロリー 食物繊維が ...
材料: お好きなキノコ、(今回は しめじ、ベーコン(ハーフ)、オリーブオイル、*昆布、*塩、 ...

落葉きのこのおろし和え〈いりこだしつゆ〉

by はるさんの台所
きのこの旨味をいりこだしが引き立てて 大根おろしの辛みと梅の酸っぱさがアクセント~♪
材料: 落葉キノコ(シメジ、マイタケ))、大根おろし、小ネギ(小口切り)、梅干し(塩分8%程 ...
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