にぎり寿司・手毬寿司 のレシピ 128品
おすし屋さんのような本格にぎり寿司に挑戦するのも、手軽でおしゃれな手毬寿司を作るのも、どちらも楽しそう！
アーモンド＆炒りゴマde☆手まり寿司
アーモンドと炒りゴマの香ばしくて、
ほんのり甘い手まり寿司☆
とっても美味しいです♪
材料：
◆温かいご飯、◆リンゴ酢（すし酢でも）、◆はちみつ、◆炒りゴマ（白）、◆塩、アーモン
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アボカド＆そぼろ軍艦✿
大好きなアボカドと鶏そぼろを一口サイズの軍艦に♡お口の中がハーモニー♫ワサビが合うわ
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材料：
鶏そぼろ、アボカド、わさび(チューブ)、焼のり、醤油、鶏ミンチ、醤油、みりん、酒、砂
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ひな祭り！パクッと一口サイズの手まり寿司
一口サイズで女性や小さなお子様も食べやすくひな祭りやお花見に最適です！（椎茸と卵焼き
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材料：
山城屋 熊本産椎茸香信（乾燥）、にんじん、卵、みつ葉、ちらし寿司のご飯で作った小さめ
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桜エビと大根の葉de彩り☆手まり寿司
香ばしい桜エビが酢飯にベストマッチ♪
とっても美味しい手まり寿司☆
大根の葉で彩りを
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材料：
◆温かいご飯、◆すし酢、桜エビ（乾燥）、ごま油、大根の葉（みじん切り）
カラフル手まり寿司
おせち料理やおもてなしにピッタリな簡単カラフル手まり寿司。彩りも華やかで、おしゃれで
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材料：
酢、砂糖、塩、米、水、昆布、卵、塩、片栗粉、水、サラダ油、しば漬け、スモークサーモン
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ほんのり甘い炒り卵＆炒りゴマ☆手まり寿司
ほんのり甘い炒り卵と香ばしい炒りゴマがベストマッチ♪クリスマスやお正月などにも☆
材料：
温かいご飯、すし酢、炒りゴマ（白）、◆卵、◆はちみつ（砂糖でも）、◆塩、水菜の葉先（
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生ハムの彩り☆手まり寿司
いりゴマ入りの香ばしい酢飯と
生ハムの塩気が抜群の相性♪
とっても美味しいです☆
お
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材料：
温かいご飯、リンゴ酢（すし酢でも）、いりゴマ（白）、大根の葉（みじん切り）、生ハム、
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サーモン寿司ボール
みんなの大好きなサーモンの手毬寿司です。オニオンスライスをわさびの代わりに忍ばせまし
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材料：
すし飯、生食用サーモン、酢、玉ねぎ(スライス)、塩(玉ねぎ用）、マヨネーズ、いくら・
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食べて、作って、元気になれる スタミナおかずに収録されています
本当においしく作れる 和食(きちんと定番COOKING) に収録されています
