炊き出し

(全 50 品)
災害時、避難所などでの炊き出しに使える大人数用のレシピです。汁物や煮物など、大きな鍋でまとめて作ることができます。
1 / 2ページ

ミートソース 20人分

by amazing
大人数の時の献立に。
材料: 挽肉、人参、玉ねぎ、ニンニク、干ししいたけ、トマト缶、トマトピューレ、ローリエ、塩

王道ちゃんこ鍋

by 新宿トモ
プロレスラーはちゃんこを食べて身体を大きくします
材料: 鶏ささみ肉、白菜、豚肉(※牛でも可)、豆腐、長ネギ、白菜キムチ、ほうれん草、もやし、 ...

山形 庄内の芋煮は味噌味+我が家は醤油も

by ちいちいgsxr600
山形といえばいも煮!いっぱい作ると美味しいし、残った次の日ほうがより美味しいから、い ...
材料: 豚肉、里芋、長ねぎ、にんじん、角こんにゃく、厚揚げ、しいたけ、砂糖、酒、だしのもと、 ...

!大量調理用!ポテトサラダ

by どすこいさにわ
スタンダードなマヨネーズタイプのポテトサラダです
材料: じゃがいも、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、塩胡椒、濃口しょうゆ、塩(き ...

炊き出しカレーライス 野球少年150人前

by ポン吉ポン子ちゃん
炒め玉葱とバター、にんにくのコクが食欲をそそります。中学生の野球少年62人が2〜3杯 ...
材料: 豚こま肉、じゃがいも、玉葱、人参中サイズ、業務用1Kgカレールー甘口、中辛、バター、 ...

我が家の金平ごぼう☆

by ruri5884
我が家のシェフが作る金平ごぼう!! 20人分( ノ゚Д゚)ヨッ! 寮ご飯の和食メニュ ...
材料: 牛蒡、人参、酒、白だし、本みりん、塩、ごま油(仕上げ用)、サラダ油、煎りゴマ、赤唐辛 ...

豚汁(炊き出し用)

by ☆こば☆
災害対策訓練の炊き出し用に豚汁(30人前)を作ってみました。料理に不慣れな男性でも作 ...
材料: 豚こま切れ、豚バラ肉、人参、大根、玉ねぎ(大)、ジャガイモ(メークイン)、ゴボウ、こ ...

【炊き出し】150人分の味噌汁

by たましみひ
学校で炊き出し体験をした時のものです。いつも作ってる味噌汁もたくさんとなると分量が分 ...
材料: 大根、人参、玉葱、油揚げ、味噌、顆粒だし、水

沢山つくるときに!里芋と豚肉の照り焼き

by 由美1231
今年も収穫祭で20人分つくりました~✴ これは、お婆ちゃんたちに好評でした。
材料: 里芋、豚肉の細切れ、薄力粉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖

炊き出しハヤシライス 野球少年100人前

by ポン吉ポン子ちゃん
中学生の野球少年が40人、スタッフ10〜15人、野球少年達は、2〜3杯おかわりして、 ...
材料: 豚小間肉、牛小間肉、じゃが芋、人参 大、玉葱 中、きのこ類(しめじ、エリンギ、椎茸、 ...