天然酵母

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自家製酵母の作り方☆ミント★中種(元種) by まなげ★
ミントで自家製酵母を作ってみました。 ミントの香りが爽やか~な酵母液が出来ました♪
材料: 白湯、蜂蜜、フレッシュミント、お手持ちの酵母液、★蜂蜜、★白湯、☆強力粉(国産)、☆ ...
超初心者様へ♪自家製酵母の作り方 by う〜みん
パン作り初心者が、パン作りはじめてさんへお送りする自家製酵母の作り方ですw
材料: 瓶と蓋(500ml以上推奨)、湯ざまし水、果物等※、糖分(砂糖・蜂蜜)
天然酵母の手作り方 by Yini
果物から作った天然酵母です。レーズンより少し手間がかかりますが、できた酵母の香と力が ...
材料: りんご(パイナップルなどの熱帯果物はパン作りに向いてないので、そのほかの大抵OK)、 ...
自家製天然酵母のブール・オ・ノア・フィグ by Teriちゃん
いちぢく&クルミがザクザク具沢山の全粒粉パン。余計なものが一切入らない外カリッ中モチ ...
材料: 強力粉(ここでは春よ恋を使用)、全粒粉(ここでは春よ恋・石臼挽きを使用)、自家製天然 ...
酵母を増やして発酵力の強い酵母液の作り方 by ღライチღ
酵母って楽しい~~~~_( ゚Д゚)ノ彡☆ノヽノヽノヽノヽ ♪皆様~話題入りいたしま ...
材料: レーズン(オイルコーティング無し)、水(天然水:国産)又は湯冷まし、砂糖、蓋なしプ ...
自家製天然酵母の作り方 by ღライチღ
2015年9月29日より発売のクッ【クパッドの大人気パン】掲載決定になりました。簡単 ...
材料: レーズン(オイルコーティング無し)、湯冷まし水、ガラスびん
酒粕酵母液の作り方 by jirocho
冬は酒粕が気分ですよね~。酒粕酵母は思いのほか簡単です♪
材料: 酒粕、水、砂糖
自家製天然酵母の作り方♪柿酵母 by nanacco
おばあちゃんの畑でとれた柿。放置して熟しすぎてしまったので、酵母に。 フンワリ甘い香 ...
材料: 柿、水
自家製天然酵母の作り方♪ りんご酵母 by nanacco
無農薬りんごで。レーズン酵母より、爽やかな香りがする酵母ができました。 酵母を作る容 ...
材料: りんご、水、はちみつ
自家製天然酵母の作り方~梨~ by クッカさん
←携帯カメラにつき画像が悪くてごめんなさい。 いつもは捨てちゃうような皮と芯で天然 ...
材料: 梨の皮と芯、水、はちみつ
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