天然酵母

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中種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい
もこもこ膨れてくる中種起こしは楽しい♪ 粉とあわせることで、その酵母がどんな子か ...
材料: 液種(ID :652720)、強力粉、中種1、水(+液種)、強力粉、(塩)、中種2、 ...
液種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい
酵母がぶくぶく沸いてくるのを眺めるのはとっても幸せ☆レーズン酵母なら簡単、失敗無しで ...
材料: レーズン、水、はちみつ or 砂糖、密閉できる容器
イチジクの自家製天然酵母 by ねっこ
美味しいイチジクが手に入ったら試してみてねっ♪ あま~い香りの酵母エキスができます ...
材料: イチジク、砂糖、水
自家製天然酵母~メロン♪ by m-annko
頂いた高級メロン・・・デザートにしっかりおいしく食べました。残った皮は実も付いてるし ...
材料: メロン、水、砂糖、メロン液、水、強力粉
*自家製メロン酵母のメロンパン by m-annko
自分で育てたメロン酵母で憧れのメロンパンを初めて焼きました♪ 全くの初心者さんでも ...
材料: *自家製メロン酵母(中種)、*強力粉、*水、*塩、*ハチミツ、*卵、*バター、+バタ ...
バッチリ発酵力◎自家製☆紅茶酵母 by りょーゆう
紅茶はどこの家庭にもありますよね。お金もかからず発酵力強っ。今回は、実家の近くで取れ ...
材料: 紅茶(フレーバーティ可)、水(水道水の浄水)、全粒粉(強力粉でもOK)、はちみつ
自家製リンゴ酵母ちゃん❤゛ by ღライチღ
りんご酵母液です♪醗酵力が強いので美味しいパンが焼けますよ♫♬♫是非ストレート法でパ ...
材料: リンゴ、砂糖又はハチミツ、湯冷まし、フタ付き瓶、酵母液、湯冷まし、砂糖、リンゴ
自家製天然 トマト酵母 by ღライチღ
家庭菜園で育てたミニトマトで酵母液を摂りました♪トマトのアルコールの香りがとってもい ...
材料: ミニトマト、湯冷まし、砂糖、あれば酵母液
自家製天然酵母でシンプルな丸パン by はなこう
7ヶ月の息子の離乳食用として作った、自家製天然酵母の油脂なし卵なしのシンプルパンです ...
材料: 国産強力粉、自家製天然酵母液で作った中種、砂糖(きび糖など)、塩、水
手作りレーズン酵母 by Cちゃん
材料は2つだけ! とにかくシンプル・かんたんに作る方法です
材料: 干しぶどう、水