湯葉

(全 970 品)

古くから京都や日光で有名な湯葉。豆乳からできる膜という、この繊細で上品な素材をどう活かすか、みなさんのお知恵を拝借!

26a82103d8a6434480f60551a38213cc
つくれぽ10人おめでとう! (17/05/17)
湯葉は大豆の栄養が凝縮✧ とろろん湯葉とシャキシャキ胡瓜で、体に嬉しい酢の物です。その他、チョ...
1 / 10ページ
母の日にも☆ゆばと春雨のブーケサラダ by 京の乾物屋・山城屋
パプリカのシャキシャキと、ゆば&はるさめの ぷにゅぷにゅ、コクのある、ごまあえの素の ...
材料: 山城屋 京平ゆば(滋賀県産大豆、比叡山延暦寺御用達)、山城屋 国産はるさめ、パプリカ ...
生ゆばとクリームチーズのわさび和え by sanmi*
主材料2つ、1工程。火も包丁も使わない、あっという間に出来る超簡単でヘルシーなおつま ...
材料: 生ゆば、クリームチーズ、わさび、粗挽き黒こしょう
里芋の湯葉包み揚げ by Fuego’s
「里芋とイカの煮つけ」をそのまま使った応用料理です。
材料: 里芋とイカの煮つけ(参照※1)、ボイルエビ、湯葉、酒、酢、醤油、塩、コショウ、片栗粉 ...
簡単♪海老と豆腐の 湯葉の 和風餡掛け by 331ミミイ
プリプリの海老と豆腐の、和風餡掛けです! 餡がとろとろ、優しい味です(^-^)*゜
材料: 剥き海老、絹ごし豆腐、湯葉(乾燥)、水、酒、醤油、みりん、砂糖、だしの素、生姜すりお ...
おもてなし&酒の肴『生湯葉のイクラのせ』 by つちかな
火を使わず器に盛るだけの簡単エコレシピ!酒の肴やおもてなし一品としても喜ばれる一品で ...
材料: 生湯葉、イクラ、刻み海苔
銀杏湯葉卵のお汁 by cookie
香港の人は夜食が好きで、いつも「糖水」を食べている。中国語では「甜湯」って、意味は甘 ...
材料: 干し湯葉、ぎんなん、水、卵、氷砂糖
*湯葉&おじゃこの胡瓜もみ* by ついてるさとちゃん
湯葉は大豆の栄養が凝縮✧ とろろん湯葉とシャキシャキ胡瓜で、体に嬉しい酢の物です。そ ...
材料: お刺身湯葉、きゅうり、ちりめんじゃこ(シラス)、■酢、■さとう、■薄口醤油、■水、■ ...
湯葉と山菜のさんしょう風味 by ☆やたこさん☆
湯葉の食感と山椒の爽やかな風味を楽しんで♪
材料: 乾燥湯葉、山菜の水煮、さんしょう粉、顆粒昆布だし、ほんだし、醤油、みりん、水
とろける生ゆばのゆずBRIしゃぶ by まこりんとペン子
*コンテスト授賞*BRITAの美味しいお水だからこそ味わえる生ゆばの美味しさとゆずの ...
材料: 生ゆば(鍋用板生ゆば)、豚ロースしゃぶしゃぶ用、白菜、長ネギ、大根、エリンギ、しゃぶ ...
湯葉のチーズ揚げ 超簡単  by クックDRNIG7☆
湯葉のチーズ揚げオクラを添えて 
材料: 湯葉(乾燥)(生)、クリームチーズ、オクラ(お好みで)、揚げ油、味付け(ポン酢)
1 2 3 4 5