殿堂入りレシピ
さば のレシピ 776品
鯖の煮つけ＊はちみつ塩レモンと醤油で
鯖をはちみつ塩レモンペーストと醤油と日本酒で一時間マリネして、水を加えて煮ます。
煮
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材料：
鯖(三枚または二枚おろし)、☆醤油、☆日本酒、☆はちみつ塩レモンペースト
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絶品！さばの味噌煮
さばの臭みを無くして、サッパリと仕上げる方法です。（＾＾）ｖ
写真は麦味噌を使って
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材料：
さば（切り身）、お湯、☆長ネギ（5ｃｍ幅に切る）、料理酒、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆生
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塩さばのたっぷり野菜ソース
カテゴリ掲載★塩さばにさっぱりの野菜ソースをかけてみした。
焼くだけでは物足りない、
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材料：
塩さば、◎酒、たけのこ、しいたけ、人参、絹さや、鶏ガラススープの素、湯、砂糖、しょう
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絶品！鯖DEケチャップまみれの竜田揚げ♪
鯖の定番、竜田揚げをケチャップまみれにしちゃった♪こういうのをオーロラ煮とも言うらし
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材料：
鯖の半身、★醤油、★酒、★しょうが(すりおろし)、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース
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みんなのきょうの料理に収録されています
15年10月号 定番の鮭とさば缶で時短おかずに収録されています
