あじ

(全 6,722 品)
あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。揚げたり、焼いたり、いろんなレシピを試してみましょう!
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つくれぽ100人おめでとう! (20/05/22)
2013.6.29話題のレシピ入り♪ありがとう! ふんわり香るバターと後がけ醤油がベストマッチ...
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あじの胡麻衣焼き

by Ritotsu
香ばしくてジューシー。子供にも食べやすくて人気です。お弁当のおかずにも。
材料: 鯵、醤油、みりん、塩、擦りごま、小麦粉、油

子供も大好き♡アジのピカタ

by けんくんのママ
【Tarzan掲載】&おいしい健康掲載感謝♡ 話題入り♪ 子供も大人もパクパク食べら ...
材料: アジ(三枚おろし)、塩、胡椒、小麦粉(薄力粉)、☆卵、☆カレー粉、☆粉チーズ(パルメ ...

変身♪まるいアジフライ

by くちかーざ
これなら骨も気にならず、子供も魚嫌いの人も大丈夫。お弁当にも。
材料: アジ、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉

アジの南蛮漬け(覚え書き)

by ちぇりーまんま♡
小ぶりのアジがスーパーに並ぶと、ついつい食べたくなる作り置き魚料理。子供たちにも2匹 ...
材料: アジ(10cmくらいの)、ピーマン、人参、玉ねぎ、酢、水、赤唐辛子(輪切り)、砂糖、 ...

アジとトマトのチーズ焼き

by まろ殿
数十秒湯がいたアジとトマトの上に♡ チーズとオリーブ油をたっぷりのっけ~ オーブンか ...
材料: アジ、トマト、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩胡椒

アジのたたきのごま和え

by クッキング秀さん
アジのたたきを使ってのアレンジレシピです。お酒の肴に最高!少ないお刺身を使ってお腹い ...
材料: アジのたたき、胡瓜(スライス)、ワカメ、白ゴマ・ワサビ・醤油

ヨーグルトで鯵のエスカベッシュ(南蛮漬)

by saskach
お酢の替わりにヨーグルトで カルシウム強化! 鯵以外の魚でも
材料: 鯵(三枚おろし)、白ワイン、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ、人参、ピーマン、レモン(薄切り) ...

海峡つゆで簡単美味しいアジの南蛮漬け

by 道の駅今治湯ノ浦温泉
「海峡つゆ」を使えば、味に深みとコクが増す南蛮漬けができます。この南蛮酢を使えば、お ...
材料: 鯵(アジ)、片栗粉、揚げ油、A:海峡つゆ、A:砂糖、A:黒酢(普通の米酢、穀物酢でも ...

無駄なし!アジのたたきの捌き方

by クッキング秀さん
春が旬の丸ごと鯵を自宅でおろしてタタキに!大名おろしだと無駄が出るので骨に沿って無駄 ...
材料: 鯵、長ネギ(みじん切り)、生姜(千切り)、醤油

LDL対策!焼きアジフライわさび檸檬醤油

by だんどり亭
粉豆腐でからだにやさしい焼きアジフライ
材料: 鯵、粉豆腐(新あさひ粉豆腐)、塩、水菜、ポン酢醤油、檸檬、わさび(チューブ)、オリー ...
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