あじ

(全 6,072 品)

あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。揚げたり、焼いたり、いろんなレシピを試してみましょう!

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つくれぽ100人おめでとう! (17/06/19)
フライパン焼きだから、直接パン粉を付けて簡単な鯵フライ♬ハーブとチーズの香りでソースなしでもも...
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アジの南蛮漬け(覚え書き) by ちぇりーまんま♡
小ぶりのアジがスーパーに並ぶと、ついつい食べたくなる作り置き魚料理。子供たちにも2匹 ...
材料: アジ(10cmくらいの)、ピーマン、人参、玉ねぎ、酢、水、赤唐辛子(輪切り)、砂糖、 ...
アジとトマトのチーズ焼き by まろ殿
数十秒湯がいたアジとトマトの上に♡ チーズとオリーブ油をたっぷりのっけ~ オーブンか ...
材料: アジ、トマト、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩胡椒
アジのたたきのごま和え by クッキング秀さん
アジのたたきを使ってのアレンジレシピです。お酒の肴に最高!少ないお刺身を使ってお腹い ...
材料: アジのたたき、胡瓜(スライス)、ワカメ、白ゴマ・ワサビ・醤油
ヨーグルトで鯵のエスカベッシュ(南蛮漬) by saskach
お酢の替わりにヨーグルトで カルシウム強化!
材料: 鯵(三枚おろし)、白ワイン、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ、人参、ピーマン、レモン(薄切り) ...
海峡つゆで簡単美味しいアジの南蛮漬け by 道の駅今治湯ノ浦温泉
「海峡つゆ」を使えば、味に深みとコクが増す南蛮漬けができます。この南蛮酢を使えば、お ...
材料: 鯵(アジ)、片栗粉、揚げ油、A:海峡つゆ、A:砂糖、A:黒酢(普通の米酢、穀物酢でも ...
無駄なし!アジのたたきの捌き方 by クッキング秀さん
春が旬の丸ごと鯵を自宅でおろしてタタキに!大名おろしだと無駄が出るので骨に沿って無駄 ...
材料: 鯵、長ネギ(みじん切り)、生姜(千切り)、醤油
LDL対策!焼きアジフライわさび檸檬醤油 by だんどり亭
粉豆腐でからだにやさしい焼きアジフライ
材料: 鯵、粉豆腐(新あさひ粉豆腐)、塩、水菜、ポン酢醤油、檸檬、わさび(チューブ)、オリー ...
あじフライ☆青しそタルタルソース♪ by ちーすけ♡
サクサクふんわりあじフライに青しそ風味のタルタルソースをたっぷり♡ めちゃうま~っ( ...
材料: アジ、塩コショウ、❤小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、☆マヨネーズ、☆ゆで卵(みじん切 ...
だれでも簡単!基本の鯵フライパン焼き by だんどり亭
ふっくらジューシー!基本の焼き魚!
材料: 鯵、塩
簡単!アジのニラ七味煮 by だんどり亭
おつまみにも♪
材料: アジ、ニラ、減塩醤油、みりん、しょうが(チューブ)、七味唐辛子、水
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