ホワイトソース

(全 18,241 品)
小麦粉とバターでルーをつくる本格派ソースから、手軽で簡単なソースまで、いろいろご紹介!
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つくれぽ10人おめでとう! (17/10/30)
ドリア・グラタン等に…トロっと緩めの濃厚ソースです♡ カテゴリ掲載されました☆ 色々アレンジし...
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グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース

by あやめんたいこ
全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという ...
材料: 小麦粉(薄力粉or強力粉)、バター、牛乳、固形コンソメ、塩こしょう

米粉ベースのグルテンフリー・ベシャメル

by CristianoX
ベースにする粉を絞って、小麦粉ベースに負けないのが目標。ダマにならない簡単製法で美味 ...
材料: 片栗粉、米粉、無塩バター、牛乳、塩、ナツメグ

おさえておきたい基本のホワイトソース

by クックUTSOB3☆
グラタン、ドリア、シチューなどに使えるホワイトソース。そんなに難しくないですよ。
材料: 小麦粉(薄力粉)、バター、牛乳

5分で作れる 簡単 ホワイトソース

by なんでも工房「・Α・
手間のかかるホワイトソースが簡単に作れます。YouTubeでも動画をアップしています ...
材料: 冷やご飯、牛乳、塩、胡椒

ベシャメルソースの作り方 だまにならない

by 父さんの料理
ホワイトソースの中のひとつ、コンソメやブイヨンを入れない「ベシャメルソース」の「だま ...
材料: 薄力粉、バター、牛乳、塩、胡椒

簡単ベシャメル

by CristianoX
だまを作らず、本格ベシャメルが簡単に美味しく出来ます。レパートリーが広がること必至で ...
材料: 牛乳、薄力粉、無塩バター、ナツメグパウダー

クリームポテトで簡単☆ホワイトソース

by Y’s
クリームポテトを牛乳でのばすだけでできる、ヘルシーなホワイトソース。グラタンやラザニ ...
材料: アレンジ自在☆クリームポテト(ID : 3133502)、牛乳、塩コショウ

★ホワイトソース★

by aprea
簡単★なめらかな本格ホワイトソース(ベシャメルソース)。あっという間に数分で完成。グ ...
材料: バター、小麦粉、牛乳

簡単!本場イタリアのホワイトソース

by アンナのイタリア料理
イタリア料理に頻繁に使われるホワイトソース(ベシャメルソース、イタリア語でBesci ...
材料: バター(有塩)、薄力粉、塩、ナツメグパウダー、おろし玉ねぎ、牛乳

裏ワザ ダマにならないホワイトソース

by Little Darling
いろんな方法がありますが、玉ねぎのみじん切りを加えるだけで ダマにならず簡単にホワイ ...
材料: バター、小麦粉、玉ねぎのみじん切り、冷たい牛乳、ローリエ、しお こしょう
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