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専門家厳選レシピ
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ワインに合うリッチおつまみ
ワインに合うリッチおつまみ
(50品)
ワインは好きだけど料理との相性って難しいイメージ。そんな声に答えるべく、料理と合わせるワインのポイントを紹介。おうちワインがさらに盛り上がるリッチなおつまみとワインの素敵なマリアージュを楽しんでみませんか?
専門家厳選レシピは、日本食品標準成分表2010(文部科学省)を元に選定しています。
すべてのレシピ
大根と鶏肉のはちみつワイン煮・葡萄ソース
by
putimiko
11/7 掲載
専門家のコメント
干しブドウのこっくりとした甘みと風味に合わせて、ワインは果実の濃縮感があり、まろやかなテイストのメルロ主体のボルドーがピッタリ!
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監修した専門家
エノテカ
エノテカは"FOR ALL WINE LOVERS"を理念として、全国30店舗以上のワインショップを展開するワイン専門店。世界各国のワイナリーから高品質なワインを最高のコンディション、リーズナブルな価格でご提供。豊富な商品と専門知識で皆様のワイン選びをサポートいたします。ワイン選びに迷ったらこちらから!http://www.enoteca.co.jp/
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