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専門家厳選レシピ
美容・ダイエット
アンチエイジング
アンチエイジング
(45品)
アンチエイジングには、細胞の老化を防ぐ抗酸化物質を多く食べることが大切です。抗酸化物質は第七の栄養素とも呼ばれ、ビタミンA/C/Eを初め、ポリフェノールやカロテンなどの色素成分、カテキンの渋み成分など数多くの種類があります。
専門家厳選レシピは、日本食品標準成分表2010(文部科学省)を元に選定しています。
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スモークサーモンとアボカドのレモンサラダ
by
KT121
7/9 掲載
専門家のコメント
アボカドにはビタミンE、サーモンの色素にはアスタキサンチンが。共に強い抗酸化作用があり、Wで老化防止の効果が狙える。
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