冬太りに効く栄養素
監修:クックパッド 管理栄養士
クックパッド所属の管理栄養士。安心して食べられる「効くレシピ」を厳選してご提案します。

カリウム

体内の水分量を調節をしてくれるミネラルです。また、余分な塩分の排泄作用、利尿作用によってむくみが解消します。

代表的な食材

里芋、大豆、白菜、切り干し大根

食物繊維

血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を抑制、吸着し排出する効果があります。

代表的な食材

野菜全般、豆、きのこ、海藻、こんにゃく

大豆サポニン

大豆の苦み成分サポニンは、腸における脂肪の吸収を抑制する効果があります。

代表的な食材

大豆、大豆製品、味噌

根菜

寒い冬に収穫される野菜、特に根菜類は、糖質やミネラルを多く含むため体を温める効果があります。体を温めると基礎代謝が高まり、太りにくい体にもなるので、冬の強い味方です。

代表的な食材

大根、人参、レンコン

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