Recetas de Libanesa (718)

papas peladas y cortadas en trozos, / 18.30 oz. carne molida, / 190 gr. / 6.70 oz de cebolla picada, ajos picados, cdta. jengibre picado, cdtas. comino en polvo, y ½ cda. paprika o ají de color, cdta. ají de cayena en polvo o fresco picado, perejil picado, pimientos verdes, cortados en cuadritos, pimientos morrones rojos cortados en cuadritos, y ¼ tazas tomates cortados en cubitos

harina común sin polvo de hornear, harina integral, sal, levadura en polvo, agua tibia, aceite de oliva preferencia o si no aceite de maravilla

bowl de perejil, tomates, pepino, hierba buena, cous-cous, ajo picado, Aceite de oliva, Sal, limón, de cebolla

🍚 arroz, Curry, Perejil, Almendras tostadas, preferencia Carne posta o también puede ser cerdo, cebolla, opcional Ají verde

bulgur (sémola de trigo), tomates maduros, cebolla morada, perejil o cilantro, pepino de ensalada, Aderezo: , sal, pimienta, limón y aceite de oliva

berenjenas (3 si son chicas), Comino, sal, pimienta, paprika, sumac (opcional), Concentrado de tomate (opcional), ajo, Aceite de oliva, limón, salsa tahine o 3 de aceite de sésamo

burgol + 2 tazas de agua, pequeño de cilantro, pepino, tomate pequeño, cebolla morada, Zumo de 2 limones, hierbabuena seca, Sal a gusto

tomates grandes, pepinos, pimiento verde, cebolla morada, trucha ahumada, grande de habas, cuchtas de baharat (condimento árabe), Sal, limón y aceite de oliva a gusto

tomates grandes, pepino grande, pimiento amarillo grande (puede ser rojo o verde también el sabor es casi idéntico), cebolla chica picada en cubitos amortiguada o unos 4 cebollines picados en cuadritos (sin amortiguar), burgol hidratado, lentejas cocidas, perejil picado, cuchta de café de Baharat, Sal a gusto, Limón a gusto, Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

carne molida, cebolla, Limón, Perejil, Sal y Baharat, Piñones (almendras peladas, nueces o semillas de maravilla), carne molida magra (4% materia grasa), Burgol fino, cebolla, tomate, morrón rojo, Aceite de oliva (un vaso)

cuscús, agua caliente, tomate, pimentón rojo, pimentón verde, Pepino, Perejil, Menta, Cebolla morada, jugo de limón, Aceite de oliva, Pimienta y sal

berenjenas grande o 2 pequeñas asadas, ajos asados, tomate cortado en cubos, pimentón rojo en cubos pequeños, pimentón verde en cubos pequeños, Sal a gusto, aceite de oliva (2 para asar las berenjenas y 2 para la ensalada), aliño completo (negrita), limón (jugo), cebollín picado muy fino (solo la parte blanca)

pavo, coliflor (más menos grande), brócoli (más o menos grande), limones, mostaza envasada, crema, vino blanco, Sal, pimienta y orégano a gusto

berenjenas, tahini, comino, ajo, limón (zumo), yogurt griego natural (opcional), aceite de oliva, Sal, Perejil

pechugas de pollo, aceite de oliva, ajo picado fino, orégano fresco picado, sal o a su gusto, Pimienta a su gusto, quinua, agua, tomates uva cortados por la mitad, pepinos con piel cortados en cubitos, apio cortado en cubitos pequeños, rábanos cortados en rodajitas. (corte paisano)

quinua, agua, tomates uva cortados por la mitad, pepinos con piel cortados en cubitos, apio cortado en cubitos pequeños, rábanos cortados en rodajitas. (corte paisano)), porotos verdes cocinados y cortados en trozos pequeñitos, zanahoria cortada a la Juliana bien fina, cilantro picado, comino. Opcional, queso de cabra cortado en cubitos. Opcional, aceite de oliva

berenjenas, ajo pequeño, tahini, limón (zumo), comino molido, Aove (aceite de oliva virgen extra), sal

berenjenas, Salsa Tahini (pasta de sésamo), Limones, Aceite de olvia, ajo, Comino, Sal, Paprika, Pimienta

harina (Harina común de supermercado), mantequilla, agua, azúcar, leche en polvo (opcional), sal, almíbar casero, Relleno, Nueces molidas, almíbar, Mantequilla, Azúcar flor para espolvorear

filetitos congelados, mantequilla, aceite de oliva, limón exprimido, Orégano a gusto, curry por presa, ajo machacado, Sal a gusto, Burgol, tomates, cebolla pequeña cortada en perla (cubitos chicos), cebollín cortadas pequeñas