Champiñones rellenos de queso crema y ciboulette
tengohambre
@mariajozetv
Estos champiñones son perfectos para el aperitivo, como entrada, de acompañamiento o cuando simplemente no tienes mucha hambre, pero quieres comer algo realmente rico y liviano.
Ingredientes
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12 champiñones medianos
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1 cda queso crema
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1 cdts queso mantecoso picado en trozos muy pequeños
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1 cdts ciboulette picado finito
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1 cda pan rallado
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1 cda aceite de oliva
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a gusto Sal y pimienta
Paso a paso
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1
Lavar y secar muy bien los champiñones.
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2
Sacar el tallo de cada champiñón, de forma que quede un pequeño hueco en el centro de cada uno.
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3
Picar los tallos muy pequeñitos. En un sartén con aceite de oliva, saltear los tallos ya picados, agregar sal y pimienta.
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4
Dejar enfriar.
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5
Mezclar los tallos con el queso crema, mantecoso, pan rallado y ciboulette. Revolver bien.
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6
Con la ayuda de una cuchara pequeña, coloca en el hueco de cada champiñón esta mezcla.
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7
Llevar a horno medio por aproximadamente 5 a 7 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tengohambre le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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