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Paso a paso
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1
Freír la cebolla con el tomate y el ajo, agregar un chorrito de vino blanco, dejar cocinar unos minutos.
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2
Poner jugo de limón al pulpo.
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3
Agregar aliños, y agregar a la olla con nuestro sofrito.
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4
Mezclar bien.
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5
Agregar 3 cucharadas de crema de coco.
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6
Calentar, mezclar bien y cocinar unos 20 minutos semitapado para concentrar los sabores.
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7
Una vez listo, corregir sazón y agregar un puñado de perejil picado. Mezclar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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