Croquetas de atún

Name: Croquetas de atún
Ingredients: 2 latas atún al agua; 2 tazas harina de avena; 1 ajo; 1 zanahoria; 1 cuarto pimentón; 1 ajo; Cilatro y aliños a gusto; 2 huevos

Cocinada 2 veces

Qüeena Del Ocho @cook_12510303

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Ingredientes

2 latas atún al agua
2 tazas harina de avena
1 ajo
1 zanahoria
1 cuarto pimentón
1 ajo
Cilatro y aliños a gusto
2 huevos

Paso a paso

1

Lavar el atún y dejarlo remojar
2

Hacer un zofrito con el pimentón, zanahoria, ajo y cebolla
3

Juntar el atún en un recipiente con la harina de avena (molí avena),los huevos y el zofrito. Agregar el cilatro y aliños a gusto (usé pimienta y sal). Queda como una pastita
4

Prender el horno y en la bandeja (puse papel aluminio o se puede poner aceite para que no se peguen) ir poniendo las croquetas que vas haciendo. Vas sacando de a poquito la pastita y haces bolitas del porte de tu palma (cada uno ve el tamaño que le gusta). Hornear por 20 a 30 min a 200°C. Minutos que hice el areoz de acompañamiento.