Torta de zanahoria en licuadora
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Torta de zanahoria en licuadora

Hoy les quiero compartir esta receta de pastel de zanahoria en licuadora, muy rica y fácil de hacer, un delicioso postre para compartir en familia, los niños les encanta, no se siente el sabor de la zanahoria y queda muy esponjosa. Endulzará tu día.

Madre Novata

Ingredientes

15 porciones
  1. 2 zanahorias
  2. 100 ml aceite (mantequilla derretida)
  3. 200 gramos azúcar
  4. 3 huevos
  5. 300 gramos harina
  6. 10 gramos polvo para hornear

Pasos

50 minutos
  1. Cambiar

    Cortar zanahorias. En una licuadora agregar la zanahoria, el azúcar, los huevos, y el aceite.

  2. Cambiar

    Licuar bien hasta obtener una mezcla uniforme. Verter mezcla en un bowl e incorporar el harina con el polvo de hornear.

  3. Cambiar

    Engrasar un molde y espolvorear harina; agregar la mezcla de pastel y hornear a 180ºC por 40 minutos.

  4. Cambiar

    Dejar enfriar y disfrutar.

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