レシピを書く
にんじんのみじん切り
5cmくらいの長さに切って皮をむいたにんじんを千切りにし、90度回転させて端から細かく刻みます。
5cmくらいの長さに切って皮をむいたにんじんを薄くスライスする
重ねて2mmほどの千切りにする
90度回転させて横にし、端から細かく刻む
あわせて知りたい料理の基本
関連レシピ
にんじんと鶏そぼろの混ぜご飯弁当
炊きたてのご飯に、人参炒めと鶏そぼろを混ぜる1人用の混ぜご飯です。
材料：
人参みじん切り、鶏そぼろ、ご飯、メカジキ(小さい切り身)、小麦粉、バター、きび糖、醤
...
