キャベツのみじん切り

芯を落とし、2〜3mm幅に切り、さらに方向を変えて細かく切ります。

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あわせて知りたい料理の基本

by CO10RO

お皿に盛った後にお子さんが食べれるサイズに調理バサミで野菜や肉を切るといいです

材料：ほうれん草、キャベツ、玉ねぎ、コーン、人参、ジャガイモ、豚肉か鶏肉1枚

たこ焼きで余ったみじん切りキャベツを消費したかったので(^.^)

材料：余ったみじん切りキャベツ、卵、パン粉

キャベツが柔らかい〜いかと合わせてペペロン炒め

材料：茹でいか、キャベツ、にんにくみじん切り、塩、オリーブ油、粗挽き胡椒