ミキサー(ブレンダー)・ジューサーの違い

ミキサーとブレンダーは同じものを指し、ミキサーとジューサーでは食材を攪拌したあとの仕上がりが異なります。ミキサーでは食材の繊維質もすべて摂取できるどろっとしたジュースができる一方で、ジューサーは食材の水分のみでさらっとした100%ジュースを作るのに特化しています。

比較項目 ミキサー ジューサー
ジュースの仕上がり どろっとしている サラッとしている
ジュースの繊維質(食物繊維) 粉砕後そのまま残る 漉されて取り除かれる
材料 果物や野菜の他に水分を足す必要がある にんじん、葉野菜など水分の少ない食材でもOK
お手入れ 食材のカスなどが残らずお手入れが楽 漉された食材の繊維質が残るため、お手入れが必要