たけのこのいちょう切り

輪切りにしたたけのこを、十字に切り、扇型にします。

①輪切りにする

たけのこの中ほどから下部分を使います。用途に応じた厚さの輪切りにします。

たけのこの中ほどから下部分を使う

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輪切りにする

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②切り口が上になるように置き、半分に切ったたけのこを、さらに半分に切る

4aceb3b2f690ba945c28896487e7f15a?p=1459145192 左:輪切りを半分に切る 右:さらに半分に切って1/4に