ほうれんそうの保存方法

葉が乾燥しないようにラップか湿らせた新聞紙で包んでからビニールに入れ、立てて冷蔵庫で保存します。

すぐに使わない場合はさっとゆでて、密閉容器かラップで冷蔵か冷凍します。

ラップに包んでビニール袋に入れる

ゆでて冷凍する

さっとゆでて水気をしぼり、食べやすい大きさに切ったら小分けにラップし、保存バッグに入れます。

左:ゆでたほうれん草を5cmくらいの長さに切り分ける 右:小分けにしたほうれん草をラップで包み、保存バッグに入れる