あられ切りとは

1辺が5mmくらいのさいころ形に切ること。さいの目切りよりも小さい。

にんじんのあられ切り

8341aeb8b608eace483f993b5061a5ab 左:長さ3〜5cm、幅5mmの棒状に切る 右:横にして端から5mm幅に切っていく