ミントの保存方法

濡らしたキッチンペーパーに包み、ビニール袋に入れて冷蔵します。水をはったコップにさして毎日水を取り替えると、常温でも長く保存できます。

水にさす

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また、ミント氷にするとハーブティーやジュースなどにすぐ利用でき便利です。製氷皿などに水を半分の高さまで入れて凍らせ、ミントをのせてさらに水を満たし、再度冷凍するとミントの葉が入った氷ができます。

ミント氷を作る

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