ちんげん菜の洗い方

根元に土が残っている場合があるので、切り分けてから根元に流水を当てるようにして洗い流します。土が多く取りきれない場合は、根元部分を水につけておくと土が流れやすくなります。葉の部分は水でさっと洗います。

縦半分に切り、根元に流水を当てて洗う

葉を広げるようにして洗うと根元の土が洗い出しやすくなります。

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