もち粉とは
もち米を洗い、脱水、製粉して乾燥させたもので、主に大福の皮（ぎゅうひ）・団子の材料として、また、どら焼きやケーキなどの生地に...
もち粉についての料理の基本
-
-
白玉粉・上新粉・もち粉・だんご粉の違いと代用について白玉粉・上新粉・もち粉・だんご粉はそれぞれ原材料及び製造方法が異なるため、性質や使用方法も異なります。| 粉の名称 | 原料...
389万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
