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料理の基本
クレージーソルトについての料理の基本
クレージーソルトについての料理の基本
クレソルとは
クレイジーソルトのこと。岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブとスパイスをブレンドした調理塩で、肉...
クレイジーソルトとは
岩塩をベースに、オニオン・ガーリック・オレガノなどの7種のハーブとスパイスをブレンドした調理塩で、肉料理・魚介料理・サラダ・...
クレイジーソルトとマジックソルトの違い
どちらも岩塩にハーブ類をブレンドした調味塩ですが、使用されているハーブ及び調味料が異なるため、風味が異なります。クレイジーソ...
クレイジーソルトがないときは
塩(あれば岩塩)に、こしょう・ガーリックパウダー・オニオンパウダー・オレガノ・タイム・ドライセロリの中であるものを混ぜて代用...
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