コチュジャンについての料理の基本

  • コチュジャンがないときの代用
    豆板醤と甜麺醤を2:3の割合で混ぜると似た風味になりますが、どちらもないときは、味噌・醤油・一味唐辛子・砂糖・ごま油を混ぜ合...
料理の基本を検索