ダシの素についての料理の基本

  • ほんだしとは
    顆粒タイプの和風だしの素で、味の素株式会社の商品です。水に溶かすだけで和風のだし汁が作れ、削り節や昆布からだしをとる手間を省...
  • ほんだしがないときの代用
    顆粒タイプの和風だしの素、または粉末昆布茶で代用が可能です。水に溶かして使う用途であれば、昆布やかつお節からとっただし汁、ま...
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