ホットケーキミックスについての料理の基本

  • 「HM」とは
    ホットケーキミックスのこと。「ホケミ」、「HKM」、「HCM」と表記する場合もあります。※レシピの手順内では、ハンドミキサー...
  • ホットケーキミックスとは
    小麦粉をベースに、ホットケーキを焼くために必要な材料(砂糖、ペーキングパウダー、油脂など)を予め調合した粉末材料です。メーカ...
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