乾燥おからについての料理の基本

  • おからパウダー・乾燥おからとは
    豆乳や豆腐を作るときの副産物として生成されるおからを乾燥させ、細かい粒または粉状にしたもの。一般的に、粒感のあるパン粉状のも...
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