粉唐辛子についての料理の基本

  • 粉唐辛子とは・ないときの代用
    韓国料理に使われる粗挽き(または粉末)の唐辛子のことで、日本の唐辛子と比べて辛みも甘みもあり、キムチの漬け込みなどに使用され...
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