ケーキ型等を別の物で代用する方への注意

下記のような調理法は発火する可能性があります。各取扱説明書を確認し、記載事項に従って調理をしましょう。

• トースターや電子レンジ、オーブンで、牛乳パックや紙コップ、紙製品で作られた容器を使用する
• 電子レンジでホチキスなどの金属製品を箱の接合部分に使用して加熱を行う

また、牛乳パックや紙コップの内側にコーティングされているポリエチレンは、100℃より溶けはじめるため、オーブン等でケーキ型としての使用は避けるよう注意喚起がされています。

やむなく、ケーキ型やセルクル、コルネの芯などの代用として牛乳パックや紙コップをオーブン等で使用する際には、アルミホイルや耐熱温度を超えないクッキングシートを使用するなど、生地がコーティング面に触れないよう工夫をしましょう。

参考
一般社団法人日本乳業協会 ：「乳と乳製品のQ&A」>「牛乳」>「牛乳パックをケーキの型として使用しても良いですか？」を参照