揚げぷりぷりエビのオーロラソース和え
味の素冷凍食品
作り方
-
-
1
-
今回は、味の素冷凍食品の「プリプリのエビシューマイ」を使います。
-
-
-
2
-
「プリプリのエビシューマイ」は、表示通り電子レンジで加熱する。
-
-
-
3
-
ポリ袋に片栗粉と<2>を入れてふり混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで転がしながら揚げ焼きする。
-
-
-
4
-
香ばしく焼けたら取り出し、次に筋を取ったスナップえんどうを焼く。スナップえんどうが焼けたら取り出し、斜め半分に切る。
-
-
-
5
-
ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて混ぜ合わせ、<4>のシューマイとスナップえんどうを入れて絡める。
-
コツ・ポイント
「プリプリのエビシューマイ」に片栗粉をまぶして揚げ焼きすると味がよく絡み、ボリュームもアップします。温かいごはんにバターとパセリのみじん切りを混ぜ合わせた「パセリごはん」を合わせて、お弁当に！
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶお弁当を作りたい！という声に応えたレシピ。「プリプリのエビシューマイ」は定番のしょうゆもおいしいですが、オーロラソースで和えるとまた違った味わいを楽しめます♪色もかわいいのでお弁当おかずにおすすめ！
味の素冷凍食品
