アスパラガスの焦がしにんにくねぎ醤油

グリーンアスパラガスは根元とはかまを除いて3～4cmの斜め切りにし、熱湯でゆでてザルに上げる。

にんにく、長ねぎはみじん切りにする。

フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら長ねぎと【A】を加えて中火で煮詰める。

クリアな後味の「クリアアサヒ」が焦がし醤油の香ばしさを引き立てます。