かぼちゃのだし煮
「ほんだし®」
作り方
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1
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今回は、味の素「ほんだし®」を使います。
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2
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かぼちゃは薄切りにする。
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3
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鍋に【A】、<2>のかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ヘタがあれば切り落とします。 硬いかぼちゃを切る時は、ケガをしないよう注意してください！
このレシピの生い立ち
味の素「ほんだし®」は、香り・コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、香り豊かな和風だしの素です。甘くやわらかなかぼちゃのだし煮は、みんな大好きな味わいです♪
「ほんだし®」
