ヘルシー大根そば
日清オイリオ
作り方
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1
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今回は「日清アマニ油」を使います。
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2
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大根は皮をむいて細切りにする。
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3
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鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。引き上げる10秒前に<2>の大根を入れて一緒にゆであげる。
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4
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流水で<3>のそばと大根を洗って水けを切り、せいろに盛り付け、刻みのりをのせる。
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5
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食卓で、めんつゆに「日清アマニ油」をかける。
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コツ・ポイント
大根はスライサーを使い、薄く細く切るのがおすすめです。「日清アマニ油」はクセのないさっぱりした風味なので、いろいろな料理にかけて楽しめます。
このレシピの生い立ち
大根をおろしではなく細切りにすることで、いつもとは違ったおいしさで冷たいおそばが楽しめるレシピです。小さじ1杯で、1日分のオメガ3を含む「日清アマニ油」も加えて、おいしくヘルシーに。
日清オイリオ
