あさりが旨みを増す新緑の初夏 ヱビス暦 皐月 YEBISU GOYOMI May

いきいきとした新緑と爽やかな風が心地よい5月は、旨みが濃厚なあさりに、生しらすや桜海老を添えた旬の魚介料理を。そら豆や新玉ねぎと合わせ、おいしさを膨らませます。
あさりのガーリック白ワイン蒸し

あさり

ASARI
あさりのガーリック白ワイン蒸し
ワインで蒸し上げたあさりは、ふっくら! ガーリックの香りが、エビスビールの深いコクとマッチします。

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焼きそら豆

そら豆

SORAMAME
焼きそら豆
採れたてのそら豆は、シンプルな“焼き”がいちばん。ホクホク食感で、独特の風味がふわっと広がります。

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生しらすのっけ盛り

生しらす

NAMASHIRASU
生しらすのっけ盛り
これぞ期間限定、初夏の味! 磯の香りと甘みの奥にほんのり残る苦味を、卵黄のとろみでマイルドに。

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桜海老と新玉ねぎのかき揚げ

桜海老

SAKURAEBI
桜海老と新玉ねぎのかき揚げ
噛むほどに香ばしさを増す桜海老と甘さ際立つ新玉ねぎは相性抜群! 揚げたてを、カリッサクッと。

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Premium YEBISU
最もおいしい飲み方で!
五分まで勢いよく注ぎ、待つ
九分までゆっくりと注ぎ、待つ
泡三、麦酒七に注ぎ、仕上げる
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華みやび
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他にもビールにバッチリ

ハレの日は、エビスの日。

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