川を遡って脂がのった秋鮭で、深まる季節を愉しむ。 ヱビス暦 神無月 YEBISU GOYOMI October

秋が深まり、枯れ葉がはらはらと舞いはじめる10月。脂ののった秋鮭は野菜とともに味噌だれでこっくりと。銀杏の香り、いくらの食感がビールの美味しさを引き立てます。
秋鮭のちゃんちゃん焼き にんにく味噌バター

秋鮭

AKIZAKE
秋鮭のちゃんちゃん焼き にんにく味噌バター
定番の味噌だれにおろしにんにくを加えて、ビールにぴったりの味わいに。甘みを増した野菜も美味！

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塩炒り銀杏

銀杏

ginnan
塩炒り銀杏
鍋でゆでてから軽くから炒りすると香ばしく、しっとりもっちりと仕上がります。独特の風味がたまりません。

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いくらのしょうゆ漬け

いくら

IKURA
いくらのしょうゆ漬け
生筋子が手に入ったらコレ！ プチプチ弾ける食感でとろりとうまみが広がります。冷蔵・冷凍保存もOK。

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れんこんの青のり天

れんこん

RENKON
れんこんの青のり天
秋に旬を迎えるれんこんはシンプルな天ぷらがいちばん！ 塩を添えて、磯の香りが食をそそります。

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旬の食事を楽しむなら

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五分まで勢いよく注ぎ、待つ
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他にもビールにバッチリ

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