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うまみが濃縮した蒸し牡蠣に舌鼓する初冬の夜 ヱビス暦 霜月 YEBISU GOYOMI November

秋から冬にかけて、うまみが増してくる魚介や根菜類。素材の味を引き立たせるなら、シンプルな調理法がいちばん。ヱビスビールの香り、深いコクとともに愉しんで。
ふっくら蒸し牡蠣

牡蠣

kaki
ふっくら蒸し牡蠣
旬の牡蠣をフライパンで簡単酒蒸し。1分半でふっくら！ とろっとして、うまみがじゅわっと広がります。

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ぶりステーキ

ぶり

buri
ぶりステーキ
脂ののったぶりをバターでソテーして洋風仕上げに。ガーリックと黒こしょうをきかせてビールに合う一品に。

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里いものオーブン焼き しょうがみそ添え

里いも

satoimo
里いものオーブン焼き しょうがみそ添え
小ぶりの里いもを丸ごとオーブン焼き。味がぎゅっとしまり、濃厚な味わい。香りのよいしょうがみそを添えて。

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ゆず大根

ゆず

yuzu
ゆず大根
みずみずしい大根を、さわやかなゆずの香りでさっぱりと。甘酸っぱく、後引く味です。箸休めにぴったり。

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旬の食事を楽しむなら

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おいしい飲み方で！
五分まで勢いよく注ぎ、待つ
九分までゆっくりと注ぎ、待つ
泡三、麦酒七に注ぎ、仕上げる
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YEBISU MEISTER　ヱビス マイスター　100年かけて辿り着いた、極上のヱビス。
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他にもビールにバッチリ

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STOP! 未成年者飲酒　飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中の授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。

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