フレッシュ野菜とシーチキンの万能ソース
作り方
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」を使います。
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2
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トマトは7mm程度の角切り、種を取ったピーマンと玉ねぎは5mmの角切りにする。玉ねぎは塩(分量外)でもみ、水けをきる。
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3
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ボウルに<2>、汁けをきったシャキッと!コーン、【A】、シーチキンLフレークを油ごと入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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4
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コーンチップスや、バゲット、クラッカーなどと一緒にいただく。
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コツ・ポイント
野菜は5mm~7mm角の小さ目サイズに切りそろえます。玉ねぎは辛みを抑えるため、塩もみしてから水けをしっかりきりましょう。シーチキンの旨みが詰まった油も一緒に入れて味を調えます。
このレシピの生い立ち
バゲットやクラッカーに添えるソースを、シーチキンを主役に作りました。野菜やコーンたっぷりで具だくさんに。酢とレモン汁を加えて、夏らしくさっぱりと仕上げます。パーティーやおもてなしに!から揚げなどの揚げ物にもかけても、おいしいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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