シーチキンとたっぷり焼き野菜のサラダ
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬ」を使います。
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2
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玉ねぎは縦、横3等分に切る。ゴーヤは種とワタをスプーンでくり抜き、厚さ1cmに切る。
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3
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ズッキーニは厚さ1cm、いんげんは長さ3cmに切り、パプリカは種を取って3cm角に切る。
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4
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鉄板にオリーブ油を塗り、<2>、<3>の野菜とシーチキンＬを詰めたら、シーチキンの油を全体に回しかける。
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5
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魚焼きグリル（またはオーブントースター）で7分ほど加熱し、塩、こしょうをふる。
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コツ・ポイント
鉄板に野菜とシーチキンを詰める際、小さめの容器にギュギュっと詰めたほうが熱の周りもよく、ムラなく仕上がります。鉄板がなければ耐熱皿やホウロウのバットなどを使ってもOKです。オーブンがなくても、魚焼きグリルやオーブントースターでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
橋本加名子先生考案。ゴロッと大きめのシーチキンに合わせて切った野菜を、たっぷりと詰め込んで！シーチキンの油を回しかけて、味付けは塩こしょうとシンプルに。シーチキンと野菜本来のおいしさをいただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はごろもフーズ
