すぐできる!サッポロ一番でジャージャー麺
作り方
コツ・ポイント
肉みそは電子レンジで作ります。ひき肉や調味料を混ぜて加熱したら、熱いうちに水溶き片栗粉を加え、全体をしっかり混ぜると、とろみがつきます。味がぼやけないよう、麺の湯をしっかりきってから器に盛りましょう。
このレシピの生い立ち
とろりとした肉みそが麺に絡むジャージャー麺をサッポロ一番でアレンジ!肉みそは電子レンジで調理。手軽だけど本格的な味わいです。全体をよく混ぜて召し上がってください。きゅうりと長ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントですよ。