サッポロ一番でカリカリチーズのせリゾット
Description
カリカリ&とろ〜り♪2つの食感が楽しいチーズリゾット。うまみたっぷりのサッポロ一番のスープにチーズのコクがたまらない!
材料
(1人分)
作り方
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1
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サッポロ一番のスープをリゾット用に残しておく。(※スープの量は1/2カップ(100ml)が目安)
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2
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クッキングシートにチーズ20gを広げてのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分50秒ほど加熱する。
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3
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取り出してシートにのせたまま、カリカリになるまで冷ます。
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4
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スープを残した器にごはんを入れて、チーズ20gをのせる。
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5
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ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分ほどチーズが溶けるまで加熱する。
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6
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<3>のカリカリチーズを切って添え、パセリをふる。
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7
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お好みの味で楽しめます。ぜひいろいろな味でリゾットをどうぞ!
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コツ・ポイント
カリカリチーズの加熱時間はチーズの種類や電子レンジによっても異なります。ふつふつとして焼き色がつくまで、様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のラーメンを食べたあとに、残ったスープで楽しめる「お変わりレシピ」です。スープのうまみをたっぷり含んだごはんに、チーズがとろ〜り♪こんがり焼けたチーズがカリッとおいしいアクセント!カリカリチーズはレンジで簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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