氷でキンキン!冷やしあえ麺
Description
「サッポロ一番」を氷とあわせてキンキンに冷えたあえ麺に♪お好みの具材をのせて、みんなで楽しめる夏ランチです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
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2
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添付のスープを冷水50ml(分量外)で溶かす。
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3
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<2>に氷と<1>を入れ、よくあえる。
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4
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器に<3>、お好みの具材を盛り付けて出来上がり。
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5
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今回はコーンやトマト、オクラ、きゅうりなどの野菜にツナやカニカマ、ゆで卵などを合わせてみました♪
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6
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お好みの味で楽しめます。ぜひ色んな味で冷やしあえ麺をどうぞ!
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コツ・ポイント
麺は4分間ゆでたら、冷たい水でしっかりと冷やしてよく水気をきってください。ひんやりもちもちの麺が楽しめます♪使用するスープの量は、味をみて調整してください。お好みの具材、調味料を入れることでアレンジの幅が広がります◎
このレシピの生い立ち
色とりどりの具材に「サッポロ一番」をあわせて、夏にぴったりの冷やしあえ麺はいかがでしょうか♪お好みの具材を用意して、好きな具材をのせて食べれば、にぎやかな夏の食卓に!冷たい氷が涼し気なひんやり麺で、暑い夏を乗り切りましょう◎
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