北海道♪とろ~りチーズのオープンオムレツ
Description
なめらかにのびるチーズがたまらない、オープンオムレツ。具材の彩りもよくパーティ料理にもおすすめです。
材料
(直径16cmのスキレット1台分(2~4人分) )
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》
80g
特選よつ葉牛乳
大さじ2
よつ葉バター 食塩不使用
20g
3個
塩
小さじ1/4弱
こしょう
少々
1枚
3個
このレシピで使われている商品
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ
チーズ本来の自然な風味を楽しめるシュレッドチーズです。北海道十勝産ナチュラルチーズ100%、セルロース(結着防止剤)不使用。チェダーやゴーダのコクとうまみがたっぷり詰まった≪濃厚コク旨ブレンド≫...
詳しくはこちら作り方
コツ・ポイント
スキレットを持っていない場合は、小さいフライパンやグラタン皿で代用OK。チーズを散らした後、ふたやアルミホイルをかぶせ、チーズを溶かしていただきましょう。表面に焼き目はつきませんが、モッツァレラらしいのびのよさを存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
とろ~りとのびる「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」がおいしいアツアツのオムレツです。バターを贅沢に使い牛乳と合わせることで、卵がふんわりとした仕上がりに♪表面にチーズを散らし、なめらかにとろけさせます。