サッポロ一番 鶏もやしみそ生姜なべ
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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3
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土鍋に酒、塩、水、鶏肉、長ねぎ（青い部分）、生姜、しめじを入れ、蓋をして中火にかける。
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4
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沸騰したらもやし、長ねぎ（白い部分）を入れ、再び蓋をして煮る。
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5
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具材に火が通ったら火を止めて、添付の粉末スープを溶き、七味スパイスをふっていただく。
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6
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【〆はコレ！】
柚子胡椒ラーメン
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7
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残った煮汁に水（300ml〜）を加え、麺を加えて3分煮る。お好みで柚子胡椒をつけながらいただく。
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8
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【麺を入れて一緒に煮込む場合】<4>で水300mlを加え、再沸騰したら麺を入れて煮る。
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コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。粉末スープは、煮込まずに仕上げに加えると、風味よくいただけます。〆の水の量は残った煮汁の量で調整してください。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪みそラーメンのほっとする味わいのスープに生姜をきかせて、心も体もぽっかぽか。〆は麺を煮て、お好みで柚子胡椒をつけながらどうぞ。さわやかな辛みで箸が進みます♪
サッポロ一番
