プチッと寄せ鍋!〆はサッポロ一番
作り方
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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」、エバラ「プチッと鍋 寄せ鍋」を使います。
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3
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豆腐は水きりし、油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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4
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鍋にサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、あいている部分で長ねぎも一緒に焼く。
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5
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鶏肉の皮目にこんがりと焼き色がついたら、鶏肉と長ねぎを一度取り出し、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。
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6
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて再び火にかけ、白菜、しめじ、にんじん、豆腐、油揚げを加えて煮込む。
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<5>を戻し入れ、具材に火が通ったら完成。
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【〆はコレ!】
寄せ鍋ラーメン
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残った煮汁に水(200〜300ml)を加え、「サッポロ一番 塩らーめん」の麺を加えてほぐしながら3分煮る。
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コツ・ポイント
土鍋の種類によっては油が使用出来ない製品もあるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。〆の水の量は残った煮汁の量で調整してください。あっさりとした寄せ鍋の〆には、つるんとコシのある塩らーめんの麺がおすすめです。
このレシピの生い立ち
エバラ「プチッと鍋」と「サッポロ一番」で〆まで楽しめる鍋!余った塩らーめんの粉末スープは、チャーハン(ID:4855129)、塩ミニハンバーグ(ID:5398187)、ポテトフライ(ID:4855122)に使ってください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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